La saison des pastèques s’étend généralement du printemps à la fin de l’été, coïncidant avec les mois les plus chauds. Des régions telles que Murcie, Valence, Andalousie et Estrémadure sont connues pour leur production de pastèques de haute qualité, largement distribuées sur les marchés locaux et dans les supermarchés de tout le pays.
La pastèque est principalement consommée comme fruit frais et rafraîchissant, idéal pour être consommé en tranches ou en morceaux lors des journées chaudes. Sa teneur en eau est particulièrement bénéfique pour l’hydratation et sa douceur en fait un dessert naturellement délicieux apprécié de tous les âges.
Sur le plan nutritionnel, la pastèque est peu calorique et constitue une excellente source d’hydratation, car elle est composée principalement d’eau. De plus, il contient des vitamines telles que A et C, ainsi que des antioxydants qui peuvent être bénéfiques pour la santé générale de l’organisme.
